Guide des cafés à Saint John's : Trésors cachés
Explorez Saint John's, une ville colorée de Terre-Neuve, pleine de cafés charmants, histoire riche et culture locale captivante.
Niché à l'extrémité est du Canada, Saint John's, la capitale pittoresque de Terre-Neuve-et-Labrador, se dévoile comme un trésor caché aux couleurs vives et aux ruelles serpentines. Avec ses maisons victoriennes colorées et ses panoramas marins à couper le souffle, cette ville charmante attire tous ceux qui cherchent à explorer au-delà des sentiers battus. Que vous soyez un amoureux de l'histoire, un adepte de la gastronomie ou un passionné de culture locale, Saint John's a tout pour séduire.
Dans ce guide complet pour visiter Saint John's, nous vous emmènons à la découverte des joyaux incontournables de la ville, des meilleurs cafés de Saint John's aux restaurants offrant une cuisine locale et internationale exquise. Nous vous aiderons à choisir où vous loger, en explorant les quartiers et hébergements adaptés à tous les budgets. Plongez dans le riche passé culturel et historique de cette région, apprenez à vous déplacer facilement en ville grâce à nos astuces pratiques, et notez les événements et festivals à ne pas manquer lors de votre séjour. Laissez-vous envoûter par l'âme vibrante de Saint John's et découvrez pourquoi cette ville est bien plus qu'une simple destination sur la carte!
Les incontournables de Saint John's
Nichée sur l'île de Terre-Neuve, Saint John's est une ville où l'histoire maritime, la culture vibrante et les paysages époustouflants se rencontrent pour offrir une expérience unique. Que vous soyez un amateur de nature, un passionné d'histoire ou simplement en quête de nouveaux horizons gastronomiques, cette ville a quelque chose à offrir pour chacun. Venez explorer les perles cachées et les trésors bien-aimés de Saint John's.
Le Signal Hill National Historic Site
S'élevant majestueusement au-dessus de la ville, Signal Hill est un incontournable pour toute visite à Saint John's. Ce site emblématique offre une plongée dans l'histoire militaire de la région avec ses fortifications historiques et ses vues imprenables sur l'océan Atlantique. Les visiteurs peuvent partir en randonnée sur les sentiers balisés, admirer la tour Cabot et découvrir le lieu où Marconi a reçu le premier message radio transatlantique en 1901.
- Adresse : Signal Hill, St. John's, NL A1A 1B2
- Horaires : Tous les jours de 10h à 18h
- Entrée : Gratuit
Les rues colorées de Jellybean Row
Les maisons de Jellybean Row, reconnaissables à leurs couleurs vives et joyeuses, représentent certainement l'une des images les plus emblématiques de Saint John's. Situées principalement sur les rues Gower et Prescott, ces maisons colorées sont une invitation à la promenade. Une légende urbaine locale prétend que ces couleurs éclatantes aident les pêcheurs à retrouver leur maison lors des jours de brume épaisse. Bien qu'il n'y ait pas de rue officielle appelée Jellybean Row, laissez-vous guider par votre curiosité et votre soif de découvertes à travers ces ruelles pittoresques.
Découverte des saint john's cafés
En parcourant la ville, ne manquez pas de faire une pause dans l'un des nombreux saint john's cafés. Parfaits pour s'imprégner de l'atmosphère locale tout en savourant une boisson chaude, des lieux comme le Fixed Coffee & Baking (183 Duckworth St) ou le Bannerman Brewing Co. (90 Duckworth St) offrent un cadre accueillant pour se détendre. Profitez des spécialités locales et des pâtisseries faites maison pour compléter votre expérience.
- Prix moyen : 5-15 CAD
- Horaires : La plupart ouvrent à partir de 7h30
Le passionnant The Rooms
The Rooms, un musée et galerie d'art situé au 9 Bonaventure Ave, est une fenêtre sur le riche patrimoine culturel de Terre-Neuve et Labrador. Ce bâtiment moderne abrite des expositions fascinantes, allant de l'art contemporain à l'histoire de la pêche. Les visiteurs peuvent également profiter d'une vue panoramique sur la ville depuis son café-terrasse.
- Entrée : 10 CAD pour les adultes
- Horaires : Du mardi au dimanche, de 10h à 17h
Les meilleurs cafés de Saint John's
Saint John's, la capitale animée de Terre-Neuve-et-Labrador, n'est pas seulement réputée pour ses paysages spectaculaires et son histoire riche, mais aussi pour sa scène culinaire vibrante, notamment en ce qui concerne ses cafés. Si vous êtes à la recherche de l'endroit idéal pour savourer une tasse de café tout en profitant d'une ambiance locale, vous êtes au bon endroit. Voici quelques-uns des saint john's cafés où vous pouvez vous détendre et découvrir la culture cafetière unique de cette ville.
Fixed Coffee & Baking
Situé au cœur de Water Street, Fixed Coffee & Baking est une véritable institution à Saint John's. Connu pour son café artisanal, ce café propose des grains fraîchement torréfiés et un assortiment de pâtisseries maison irrésistibles. L'intérieur chaleureux et accueillant en fait l'endroit parfait pour se détendre après une matinée de promenade dans le centre-ville.
- Adresse : 183 Water St, St. John's, NL A1C 1B9
- Horaires : 7h30 - 17h00 tous les jours
- Prix : 3$ - 7$ pour les boissons
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The Battery Café
The Battery Café combine à merveille café de qualité et vues imprenables sur le port de Saint John's. Perché sur la colline de Battery Road, ce café est non seulement un endroit charmant pour prendre un café, mais il offre aussi une terrasse ensoleillée où l'on peut apprécier la beauté naturelle de la ville. C'est un endroit prisé des locaux et des voyageurs pour sa tranquillité et ses panoramas.
- Adresse : 1 Duckworth St, St. John's, NL A1C 1E3
- Horaires : 8h00 - 16h00 (lundi à vendredi), 9h00 - 17h00 (week-end)
- Prix : 4$ - 9$ pour les boissons spéciales
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Rocket Bakery & Fresh Food
Pour une expérience plus étoffée, rendez-vous à Rocket Bakery & Fresh Food. Non seulement ils servent un excellent café, mais ils sont aussi célèbres pour leurs beignets et leurs plats faits maison. L'ambiance rétro et conviviale en fait un lieu de prédilection pour des brunchs entre amis ou des après-midis de travail en solo. Quant à l'anecdote, saviez-vous que l'intérieur du café a servi de décor pour de nombreuses scènes de films tournés à Terre-Neuve ?
- Adresse : 272 Water St, St. John's, NL A1C 1B7
- Horaires : 7h00 - 19h00 (lundi à samedi), 8h00 - 18h00 (dimanche)
- Prix : 3$ - 12$
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Jumping Bean Coffee
Jumping Bean Coffee se distingue par son engagement envers la durabilité. En privilégiant les processus de torréfaction écologiques, ce café apporte une touche moderne à la scène cafetière de Saint John's. Les amateurs de café vertueux apprécieront non seulement la complexité des saveurs, mais aussi l'approche écoresponsable de l'établissement. Assurez-vous d'essayer leur café Nitro, servi froid et mousseux, une spécialité locale.
- Adresse : 37 Elizabeth Ave, St. John's, NL A1A 1W6
- Horaires : 7h00 - 18h00 tous les jours
- Prix : 4$ - 8$
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Où manger : cuisine locale et internationale
Saint John's, capitale colorée d'Antigua-et-Barbuda, est non seulement riche de son histoire et de ses plages paradisiaques, mais également d'une scène culinaire vibrante. Que vous soyez à la recherche de saveurs locales authentiques ou de plats internationaux raffinés, la ville a quelque chose à proposer pour tous les goûts. Découvrez notre sélection des meilleurs endroits pour vous restaurer à Saint John's.
Cuisine locale : saveurs antillaises
Pour une immersion totale dans la culture culinaire locale, dirigez-vous vers Hemingway's Caribbean Café. Situé sur Lower St Mary’s Street, ce restaurant est un incontournable. Savourez des plats typiques comme le "Ducana and Saltfish" ou le curry de chèvre, servis dans un cadre accueillant à partir de 15 USD. Ouvert de 11h à 21h, il est idéal pour un déjeuner tranquille ou un dîner convivial.
Saveurs internationales : tour du monde culinaire
Si vos papilles recherchent des saveurs venues d'ailleurs, ne manquez pas de visiter Sheldon’s. Niché sur High Street, ce restaurant propose une cuisine internationale avec un twist caribéen. Les sushis fusion et les pizzas tropicales sont parmi les spécialités. Les plats principaux varient entre 18 et 30 USD. Ouvert de 12h à 23h, c'est le lieu idéal pour un dîner raffiné à Saint John's.
Saint John's Cafés : lieux de détente
Les saint john's cafés sont parfaits pour une pause détente. Rendez-vous chez RFP Coffee House sur Redcliffe Street pour un café fraîchement moulu accompagné de délicieuses pâtisseries. Ouvert de 7h à 18h, c'est l'escale idéale pour les amateurs de café. Pour une ambiance plus décontractée, essayez Big Banana, célèbre pour sa tarte à la noix de coco et sa sélection de thés glacés à des prix abordables à partir de 5 USD.
Anecdote locale : le goût du Sucrier
Une curiosité à ne pas manquer est le Sucrier, une petite boutique située à l'arrière de la Cathedral of St. John the Divine. Non seulement on y vend d'exquis snacks à la noix de coco, mais l'endroit est atypique. Tenu par Miss Ethel, personnage légendaire du quartier, cet établissement reste fidèle à ses racines locales. Une histoire raconte qu'une célèbre star hollywoodienne y aurait fait une halte incognito pour déguster son fameux coconut candy cacheté dans des feuilles de bananier.
- Adresse : Lower St Mary's Street, High Street, Redcliffe Street
- Horaires : Varient entre 07h00 et 23h00 selon le lieu
- Prix : De 5 USD pour un café à 30 USD pour un repas complet
Se loger : quartiers et hébergements pour tous les budgets
Saint John's, la capitale de Terre-Neuve-et-Labrador, séduit par ses maisons colorées et son ambiance chaleureuse. Que vous y veniez pour découvrir ses sites historiques ou déguster son délicieux poisson frais, se loger à Saint John's est facile avec ses options d'hébergement variées pour chaque budget.
Le quartier historique de Water Street
Rien ne vaut l'immersion au cœur de l'histoire de Saint John's que de séjourner près de Water Street. Ce quartier animé regorge de cafés, de boutiques et de restaurants. Les hôtels ici vous permettront de vivre l'expérience authentique de la ville.
- Alt Hotel St. John’s: Situé sur Water Street, cet hôtel moderne offre des chambres à partir de 150 CAD par nuit. Voir l'hôtel Alt.
- Jag Boutique Hotel: A deux pas de la célèbre rue, il offre un mélange de luxe et de confort. Les prix débutent à 200 CAD par nuit. Visiter le site du Jag Hotel.
Le charme de Quidi Vidi
Petit hameau niché à l'est de Saint John's, Quidi Vidi est parfait pour ceux qui cherchent à s'éloigner du tumulte de la ville tout en restant proche. Ce quartier pittoresque est connu pour sa brasserie locale, Quidi Vidi Brewery, et son atmosphère tranquille.
- Quidi Vidi Inn: Pour environ 120 CAD la nuit, vous êtes à deux pas du célèbre port de Quidi Vidi. Explorez le Quidi Vidi Inn
- Irishtown Wilds B&B: Offrant quelques chambres charmantes avec petit-déjeuner. Comptez autour de 100 CAD la nuit. Plus d'information sur Irishtown Wilds B&B
Les alternatives économiques à proximité de Avalon Mall
Idéal pour ceux qui voyagent avec un budget plus serré, le secteur autour de Avalon Mall propose plusieurs motels et auberges abordables. À seulement 10 minutes en voiture du centre, ce quartier est bien desservi par les transports en commun.
- Memorial University Guest Accommodations: Offrant des chambres basiques mais confortables durant l'été, à partir de 60 CAD. Des informations ici.
- Super 8 by Wyndham St John's: Idéal pour les familles, avec petit-déjeuner inclus pour environ 90 CAD la nuit. Réserver au Super 8.
Explorer la culture et l'histoire de Saint John's
Saint John's, la capitale colorée de Terre-Neuve-et-Labrador, est un véritable trésor pour les amateurs de culture et d'histoire. Avec ses rues pittoresques et son atmosphère chaleureuse, cette ville offre une multitude de sites et d'activités pour découvrir ses racines historiques et sa riche culture.
Le Quartier du Patrimoine de Signal Hill
Perché sur une colline dominant la ville, le Quartier du Patrimoine de Signal Hill est un lieu incontournable pour quiconque souhaite plonger dans l'histoire de Saint John's. Ce site historique a joué un rôle clé durant la bataille de Signal Hill en 1762, laquelle marqua la fin de la guerre de Sept Ans en Amérique du Nord. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent explorer les sentiers de randonnée offrant des vues panoramiques sur l'océan Atlantique et découvrir la célèbre Tour Cabot, monument érigé pour commémorer les 400 ans de la découverte de Terre-Neuve.
Les musées emblématiques
Pour une plongée en profondeur dans l'histoire locale, le musée The Rooms est un excellent point de départ. Situé au 9 Bonaventure Ave, il combine musée, archives et galerie d'art sous un même toit. L'entrée coûte environ 10 CAD pour les adultes, et le musée est ouvert de 10h à 17h, du mardi au samedi. À l'intérieur, vous pouvez admirer des œuvres d'artistes terre-neuviens ainsi que des expositions sur l'histoire naturelle et l'industrie de la pêche qui a façonné la région. Un autre lieu fascinant est le Railway Coastal Museum, où vous pouvez explorer comment le réseau ferroviaire a contribué au développement de l'île au début du 20ème siècle.
L'expérience des Saint John's Cafés
Aucun séjour à Saint John's n'est complet sans une pause dans l'un des charmants cafés de la ville. Les Saint John's Cafés sont célèbres pour leur ambiance unique et leur hospitalité chaleureuse. Parmi les choix populaires, Fixed Coffee & Baking au 183 Duckworth Street se distingue par ses délicieuses pâtisseries artisanales et son café torréfié localement. Si vous cherchez une expérience plus littéraire, The Rocket Bakery & Fresh Food est l'endroit idéal pour siroter un café tout en écoutant de la musique live.
- Adresse: 291 Water St
- Horaires: 7h30 à 18h
- Prix: Entre 3 et 7 CAD pour un café ou une pâtisserie
Les fêtes et traditions locales
Saint John's est également réputée pour ses festivals animés et ses traditions dynamiques, telles que la régate royale de Saint-Jean qui a lieu chaque premier mercredi d'août. En été, la ville accueille le Newfoundland and Labrador Folk Festival, un événement vibrant où vous pouvez découvrir la musique folk locale et l'artisanat traditionnel. Ces évènements offrent une occasion privilégiée de côtoyer les habitants et de mieux comprendre la culture authentique de Terre-Neuve.
Transports et infos pratiques pour se déplacer en ville
Les transports en commun
Pour explorer Saint John's efficacement et de manière économique, les transports en commun constituent une excellente option. La ville est desservie par le système de bus Metrobus, qui propose des lignes couvrant l'essentiel des attractions principales. Les bus circulent généralement de 6h à 23h, avec une fréquence accrue en semaine. Un trajet simple coûte environ 2,50 CAD, tandis qu'une passe journalière est à 8 CAD, vous permettant de voyager de manière illimitée toute la journée. Pour plus d'informations sur les lignes et horaires, consultez le site officiel de Metrobus.
Les taxis et services de covoiturage
Si vous préférez le confort d'une voiture privée, Saint John's dispose de nombreux taxis. Vous pouvez en héler un dans la rue ou en réserver un via des applications mobiles populaires telles que Uber. Les tarifs débutent généralement à 3,75 CAD, avec un coût au kilomètre additionnel. Pour des trajets rapides entre les quartiers, cette option est souvent pratique, notamment après avoir dégusté le meilleur café dans l'un des nombreux saint john's cafés.
Location de voitures et stationnement
Pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des limites de la ville, la location de voiture peut être une option idéale. Des agences comme Enterprise et Avis offrent une gamme de véhicules adaptés à votre séjour. Le coût est généralement de 40 à 80 CAD par jour, selon le type de véhicule choisi. Notez que les places de stationnement peuvent être limitées dans le centre-ville, mais des parkings payants sont disponibles à des endroits stratégiques, tels que le garage St. John's Convention Centre, situé au 101 New Gower St.
- Location de voiture : 40 à 80 CAD/jour
- Stationnement au St. John's Convention Centre
- Enterprise: Location de voiture Enterprise
- Avis: Location de voiture Avis
Promenades à pied et en vélo
Bien que la ville soit vaste, le centre de Saint John's est relativement compact, offrant ainsi une excellente opportunité pour les promenades à pied. Nombreux sont ceux qui choisissent de flâner dans le quartier historique de The Battery, célèbre pour ses maisons colorées. Pour les amateurs de vélo, plusieurs pistes cyclables serpentent à travers les espaces verts, tel que le Waterford River Walk. Les vélos peuvent être loués auprès de Rocket Food & Bike Shop, situé au 272 Water St, pour environ 15 CAD par heure.
Fait insolite : Saviez-vous que Saint John's est l'une des plus anciennes villes d'Amérique du Nord, ayant été officiellement fondée en 1888 ? C'est là que l'explorateur italien Giovanni Caboto aurait accosté pour la première fois en 1497, bien avant sa fondation officielle. Ce passé historique se ressent dans chaque ruelle et café pittoresque que l'on croise en se promenant.
Événements et festivals à ne pas manquer
Festival de musique folk de Saint John's
Le Festival de musique folk de Saint John's est un moment fort de l'année qui attire des mélomanes de toute la région et d'ailleurs. Cet événement a lieu généralement en août et s'étend sur plusieurs jours dans le ravissant Bowring Park. Les participants peuvent profiter d'une variété de performances allant de la musique traditionnelle de Terre-Neuve aux groupes folk contemporains. Les billets sont abordables, à partir de 40 CAD pour une journée, et le cadre naturel offre une ambiance décontractée parfaite pour écouter de la musique en plein air.
Conseil pratique pour les visiteurs : assurez-vous d'apporter une couverture pour vous asseoir sur l'herbe tout en profitant des spectacles. Après le festival, une visite dans l'un des nombreux saint john's cafés est un excellent moyen de terminer la journée avec un bon café et des discussions sur vos concerts préférés.
Marché d'été de St. John's
Se déroulant chaque samedi entre juin et septembre, le Marché d'été de St. John's est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir des produits locaux et des créations artisanales. Situé au 245 Freshwater Road, ce marché propose une variété d'étals où les visiteurs peuvent acheter des produits frais, des articles d'artisanat, et même assister à des démonstrations culinaires.
Le marché est également un lieu idéal pour goûter les spécialités culinaires de la région. Ne manquez pas de déguster une 'touton', une petite crêpe traditionnelle. Le marché ouvre ses portes dès 9h du matin jusqu'à 16h, l'entrée étant gratuite pour tous les visiteurs.
Le Carnaval d'hiver
Chaque février, le Carnaval d'hiver de Saint John's transforme la ville en un pays des merveilles enneigé. Cet événement familial propose une multitude d'activités, notamment des promenades en traîneau, des sculptures de glace, et des feux d'artifice en soirée. L'événement se déroule principalement au Bannerman Park, facilement accessible depuis le centre-ville.
Pour une expérience complète, essayer le 'Screech-In' comme le font les locaux ; une cérémonie humoristique pour faire de vous un 'Newfoundlander honoraire'. Assurez-vous de vérifier les conditions météorologiques, car les températures peuvent être assez froides, et n'oubliez pas de vous réchauffer dans l'un des confortables saint john's cafés à proximité.
- Adresse : Bannerman Park, St. John's, NL
- Date : Février
- Prix : Certaines activités sont gratuites, d'autres payantes
Explorer Saint John's, c'est plonger dans une ville qui allie à merveille richesse culturelle et hospitalité chaleureuse. Que vous arpentiez les ruelles historiques, dégustiez un délicieux café dans l'un des nombreux cafés emblématiques ou vous imprégniez de la scène culinaire locale et internationale, chaque coin de cette ville vibrante offre une expérience unique. Ses quartiers dynamiques accueillent une multitude d'hébergements adaptés à tous les budgets, parfaits pour s'immerger pleinement dans l'atmosphère captivante de la ville. Et que dire des festivals animés et des événements culturels qui rythment la vie de Saint John's, sinon qu'ils sont des rendez-vous incontournables pour tout voyageur curieux ?
Ainsi, laissez-vous séduire par les charmes authentiques de Saint John's et planifiez dès maintenant votre prochaine escapade. Entre découvertes culturelles et délices gourmands, cette ville incroyable vous promet des souvenirs inoubliables. Faites le premier pas vers l'aventure en vous imprégnant de l'âme vibrante de Saint John's ; vous repartirez avec le cœur et l'esprit enrichis.
