Guide des meilleurs restaurants Prague
Découvrez les meilleurs restaurants à Prague et savourez une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de la ville.
Les restaurants emblématiques de Prague
Prague est une ville riche en histoire, culture et gastronomie. Que vous soyez un gourmet averti ou simplement curieux de découvrir la scène culinaire locale, les restaurants de Prague ont de quoi satisfaire toutes les envies. Voici une sélection des adresses incontournables qui marquent les esprits par leur ambiance, leur cuisine et leur authenticité.
U Fleků : Tradition et convivialité
U Fleků, une brasserie fondée en 1499, est l'un des plus vieux restaurants de Prague. Située au Křemencova 11, elle est célèbre pour sa bière brassée sur place et son ambiance typiquement tchèque. Vous y dégusterez des plats traditionnels tels que le goulash ou le svíčková, un rôti de bœuf servi avec une sauce à la crème et des knedlíky (quenelles de pain). La brasserie offre régulièrement des spectacles de musique folklorique, ajoutant une touche festive à votre dîner.
- Lieu : Křemencova 11, 110 00 Nové Město, Prague
- Prix moyen : 350 CZK par personne
- Horaires : Tous les jours de 10h00 à 23h00
- Google Maps : Accès U Fleků
La Dégustation Bohême Bourgeoise : L'art de la cuisine moderne
Pour une expérience culinaire raffinée, La Dégustation Bohême Bourgeoise est un restaurant étoilé au Michelin qui réinterprète des recettes traditionnelles avec une touche contemporaine. Situé à Haštalská 18, ce restaurant propose des menus dégustation mettant l'accent sur des ingrédients locaux et de saison. Les plats sont accompagnés de vins soigneusement sélectionnés pour magnifier les saveurs uniques de chaque met.
- Lieu : Haštalská 18, 110 00 Staré Město, Prague
- Prix moyen : 3,200 CZK par personne pour le menu dégustation
- Horaires : Mardi à samedi de 18h00 à 23h00
- Google Maps : Accès La Dégustation Bohême Bourgeoise
Lokál : Saveurs authentiques à petit prix
Pour une expérience plus décontractée sans compromettre la qualité, Lokál est la destination idéale. Reconnu pour ses plats copieux et abordables, ce restaurant situé à Dlouhá 33, propose des classiques tchèques comme le smažený sýr (fromage frit) et le pilav Czech svíčková. Le décor minimaliste rappelle les cantines d'antan, offrant une ambiance conviviale et authentique.
- Lieu : Dlouhá 33, 110 00 Staré Město, Prague
- Prix moyen : 250 CZK par personne
- Horaires : Tous les jours de 11h00 à 01h00
- Google Maps : Accès Lokál
Fait insolite : Saviez-vous que Prague est la ville avec la plus grande consommation de bière par habitant au monde ? Cela se reflète, sans surprise, dans l'atmosphère conviviale et festive de ses restaurants emblématiques.
